肾结石不能吃什么？限量摄入糖类，高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食 。
肾结石患者不能吃含大量草酸的食物，如甜菜、青椒、香菜、**等绿色蔬菜，荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄等水果 。因为大多数肾结石都是草酸钙结石，所以要限制草酸的摄入 。
肾结石不能多吃肉类和一些鱼类，如雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等 。这些食物富含动物性蛋白质，很容易产生结石 。因此肾结石患者一定要控制着类食物的摄入量 。同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能沾 。
豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用 。
肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶，由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐 。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高 。
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肾结石不能吃什么食物？肾结石的饮食保健须知：
1、肾结石病人不宜在临睡前喝牛奶
近年来，提倡晚间喝牛奶的人很多，原因在于牛奶中含有色氨酸，有助于睡眠 。这对于一般健康者来说，无疑是适宜的，但对肾结石患者或已治愈者来说，就不同了 。理由是：人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓 。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐 。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高 。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石 。因此，肾结石患者不要在临睡前饮牛奶 。为免此虞，可在晚上临睡4个小时前饮用 。
2、近年来多种报导谈补钙，钙摄入增多，从尿中排出钙增加，而高钙尿增加了肾结石的危险性 。草酸等摄入量高，容易与钙结合形成结石 。但也有人报道，通过膳食摄入的钙可与同时吃进的草酸结合成草酸钙，从粪便排出体外，反倒减少了可能吸收的草酸量，因此，并不增加肾结石的风险 。但膳食之外补充的钙剂就不会有这种作用了 。对于有肾结石史的人补钙要特别慎重 。
3、患有泌尿系结石的人应注意多饮水多运动，饮水、运动同时捶打尿路部位，对结石的排出有很大帮助
当肾结石、膀胱结石发生以后，患者在剧烈的疼痛中常向医生讨教：肾脏、尿道里那来的石头呢?手术之后要怎样才能预防它复发呢?
肾结石的形成，主要原因就是饮食 。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的 。再细一点解释是：
草酸积存过多 。体内草酸的大量积存，是导致肾尿结石的因素之一 。如**、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物 。医生通过研究发现：200克**中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克**全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量 。
嘌呤代谢失常 。动物内脏、海产食品、花生、豆角、**等，均含有较多的嘌呤成分 。嘌呤进入体内后，要进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸 。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀 。如果，一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物，嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石 。
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