第一次自己尝试炒菜，想问下苦瓜和鸡蛋一起炒可以吗？
【苦瓜和鸡蛋一起炒可以吗】
苦瓜和鸡蛋可以一起炒的 。
苦瓜性寒 ， 其中含有膳食纤维、碳水化合物、维生素 ， 以及钾、钠、镁叶酸、核黄素等矿物质元素；而鸡蛋性平味甘，其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、以及维生素和矿物质等营养成分 。二者在食物属性上面不相克，营养成分也并不相克，因此是可以一起吃的，而且一起吃营养更加均衡 。另外，苦瓜炒鸡蛋也是民间常见的一道菜，实践表明两种食物是可以一起吃的 。
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