想吃牛排了，就急忙到超市买了些速冻牛排，不知道这速冻牛排要怎么煎好呢？
【超市的速冻牛排怎么煎】
方法一：无调料包
材料：牛里脊肉100g，橄榄油30ml，鸡蛋4枚，盐3g，白胡椒粉2g 。
做法
1、牛里脊肉用盐和白胡椒粉调味，待用 。
2、中火加热锅中的橄榄油（1汤匙、15ml），油热后将牛里脊肉放入锅中 ， 两面各煎2分钟 ， 大约煎制成七、八成熟时从锅中取出，待用 。
3、另取一只平底不粘锅，中火烧热锅中的橄榄油（1汤匙、15ml），油热后将鸡蛋打入平底锅中，煎制成太阳蛋 。
4、将煎好的牛里脊肉每两片为一份分别盛入4只盘中，放上煎好的太阳蛋 。
方法二：有调料包
1、在牛排下垫纸巾吸掉冰水，或在微波炉中快速解冻 。
2、用小火将锅中水分蒸干后 ， 放入黄油和牛排 ， 30秒后牛排翻面 。
3、牛排两面煎30秒后可以食用，可根据自己的喜好调整时间 。
4、牛排装盘后，倒入加热过的佐料包，用刀叉抹匀即可 。
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