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草莓双皮奶---补充维生素补充钙质

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说起双皮奶 ， 很多人都是想到甜滋滋 ， 都是不禁想要舔一舔舌头了 ， 随着社会的发展双皮奶的做法也是越来越多了 ， 而且很多人都是品尝过 ， 也是非常受欢迎的一种食物 ， 这么多双皮奶做法 ， 小编今天要为大家分享的是草莓双皮奶做法 。
草莓双皮奶---补充维生素补充钙质
草莓双皮奶
材料
鸡蛋两只 ， 水牛奶250毫升 ， 草莓适量
【草莓双皮奶---补充维生素补充钙质】做法
1、取蛋清倒入大碗中 ， 加入适量白糖 。
2、将蛋清与白糖拦匀 。
3、将全脂奶倒入奶锅中 ， 小火煮沸 ， 即关火 。
4、马上将煮沸的全脂奶倒入备好的小碗中 ， 晾凉后 ， 加入草莓汁形成第一层奶皮 。
5、用筷子小心的挑起第一层奶皮 ， 将奶皮下的奶倒入装有蛋清的大碗内 。
6、在第一个小碗底留少许牛奶 ， 可清晰看到第一层奶皮浮在牛奶上 。
7、将大碗中的蛋清与牛奶拌匀后成为双皮奶的奶胚 ， 用筛子过滤奶胚重新回奶锅中 。
8、将奶锅中的奶胚小心的注入小碗中 ， 可看到第一层奶皮随水面升高慢慢漂浮起来 。
9、用保鲜膜把小碗封好 ， 待蒸锅的水烧开 ， 放入蒸锅内 。
10、中火蒸煮10分钟 ， 关火后再蒸5分钟 ， 就成了双皮牛奶了 。
草莓双皮奶---补充维生素补充钙质
草莓的营养价值是非常的丰富 ， 是可以很好的补充维生素 ， 像维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等 ， 这对于维持一些身体功能的正常是有重要的作用 ， 除此之外 ， 还含有果胶、纤维素、叶酸等营养物质 。鸡蛋是可以很好的补充身体钙质和蛋白质 ， 同时含有牛奶 ， 所以这是一款非常滋补的饮品 ， 对于强壮身体是有不错的效果 。
草莓双皮奶---补充维生素补充钙质
相信这款草莓双皮奶一定是不会让大家失望 ， 草莓味的食物往往是能够很好的开胃 ， 增强食欲 ， 我们也是可以结合自己的口味加入一些食材 ， 这样是会有更好的功效 ， 也是会变得更加美味 ， 对于养胃也是有不错的作用 。


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