秋葵是生活中常见的食材,很多人日常都喜欢吃秋葵 , 昨天发现家里种的秋葵都老了,秋葵老了晒干泡水喝可以吗?
可以 。
【秋葵老了晒干泡水喝可以吗】秋葵的食用口感清脆,营养价值高,在新鲜秋葵中含有丰富的黏液蛋白、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,老了的秋葵中也含有这些成分 , 不过秋葵表面的纤维比较老了,吃起来很粗糙,有渣,因此老秋葵不适宜直接烹饪料理,为了避免浪费,可以将老秋葵晒干,之后可以煲汤、泡水喝 。
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