鹅蛋黄发白是怎么回事


一般的蛋的蛋黄不是都是黄色的吗,我买的鹅蛋的蛋黄感觉发白,鹅蛋黄发白是怎么回事?

鹅蛋黄发白,可能是因为鹅吃了麸子皮,或者是鹅蛋经过了比较剧烈的摇晃 。
1.鹅的品种和吃的东西不一样,生下来的鹅蛋的蛋黄可能存在差别,如果鹅吃了麸子皮 , 那么蛋黄可能颜色发白 。
【鹅蛋黄发白是怎么回事】2.如果鹅蛋经过了剧烈的摇晃 , 蛋黄和蛋白融合在一起了,因此整个鹅蛋看上去就是米黄色的,看不出蛋黄的颜色了 。

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