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怎么判断花甲是否死了

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花甲、虾这些海鲜都必须吃鲜活的，但不知道要怎么判断花甲是否死了呢？

【怎么判断花甲是否死了】1、用手触碰
鲜活的花甲会伸出触须，用手轻轻碰触一下，它会立马缩回去，而死的花甲是紧闭着贝壳的 ， 或者触须缩不回去，另外，将活着的花甲，放入盐水中浸泡 ， 它会将里面的泥沙吐出来，若用手搅动盐水 ， 花甲会受外界的影响，将贝壳闭合起来 。
2、敲一敲
拿两个花甲互相敲击外壳，声音坚实的为新鲜花甲，如果声音听起来空空的，则花甲多是已经死了 。
3、闻一闻
新鲜的花甲闻起来没有异常气味，或者会有一股淡淡的海腥味 ， 而死了花甲由于蛋白质腐败变质，所以闻起来会有比较重的腥臭气味 。

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