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罗非鱼不是海鱼 , 是淡水养殖鱼类 。其肉质鲜美 , 少刺,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高 。罗非鱼性平 , 味甘,可益脾胃 , 补肝肾,对于消化不良、腹泻不止、面黄肌瘦、水肿、筋骨萎弱等症有食疗效果 。
【罗非鱼是海鱼吗 罗非鱼是海里的鱼吗】罗非鱼低脂肪,所含脂肪又多为多不饱和脂肪酸,降血脂、活血管,有益于心血管健康;另外,罗非鱼含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素 , 可增强机体的能量代谢和合成代谢,使人保持年轻活力 。
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