带壳的生蚝要蒸多长时间

【带壳的生蚝要蒸多长时间】
家里还有一些生蚝,打算带壳蒸,要请问蒸多长时间呢?

一般蒸10分钟左右 。
开了壳的生蚝,所需蒸熟的时间较短一些 , 而未开口的生蚝,它的外壳比较厚,热量到达生蚝的内部需要较长的时间 , 只需等待生蚝的壳开口即可,一般蒸到10分钟左右,生蚝基本都会开口,生蚝开口后即可拿出来食用,这时候的生蚝口感会比较鲜嫩 。

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