红豆红枣薏米糊怎么做?【破壁机打红豆薏米米糊,红豆红枣薏米糊怎么做?】
原料和步骤
1. 准备材料:大米2/3杯,红豆+薏米(约1杯半),红枣6颗 。——如果目的是为了祛湿,就别加大米了,用红豆和薏米就行 。
2. 红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡 。红枣去核,撕碎 。——这些步骤都在头一天进行,使食材浸泡一夜,更易煮 。以下都如此,不再重复说明了 。
3. 将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊 。——米糊做好需15分钟左右,在此空档可以做其它搭配的吃食(材料也同样是头天备好的),如小煎饼、水果等 。
生的红豆薏米用破壁机打成糊后还需要煮熟吗需要 。生的红豆薏米被破壁机打成糊糊仍然是生的,食用时需煮熟,或用开水冲泡 。
薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气 。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心 。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛 。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属 。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担 。
扩展资料:
红豆薏米使用需适量:
红豆薏米可以每天食用,但是一定要注意适量,最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量,这个量对于身体是最有好处的,同时也不会损伤脾胃 。在日常吃薏米红豆粥的时候,可以适量的加入一些粳米进行熬煮,这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果 。薏米和红豆都是很好的排尿食物,这两种食物混合在一起之后,非常的适合夏季服用 。不仅能够达到消除水肿的作用,同时还能够美白皮肤,对于女性来说,是一种很好的美容圣品 。
参考资料来源:人民网-喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝
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