百香果蜂蜜水用热水还是冷水


夏天来了就想喝点冰凉的饮品,想百香果蜂蜜水这样的 , 不知道自己做的话,是用热水泡还是冷水泡呢?

【百香果蜂蜜水用热水还是冷水】冷水或温水冲泡为好 。
因为蜂蜜是纯天然物质,其中含有较多的活性成分,如果直接用热水冲泡,一旦高于60度的话,这些活性成分会流失掉,从而降低食用蜂蜜的营养价值,加上热水冲泡蜂蜜味道还会带有酸涩味 , 影响口感,因此泡饮百香果蜂蜜水采用冷水或低于60的温水冲泡为宜,不仅好喝而且营养更丰富 。

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