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可以做鸡蛋炒豆腐 ， 具体做法如下：
1、材料：豆腐500克 ， 鸡蛋2个，盐、酱油、葱末各少许 。
2、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐，搅拌匀待用 。
【烤箱做豆腐怎么做好吃 做豆腐怎么做好吃】3、炒锅置中火上 ， 放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐 ， 用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油 ， 翻炒片刻即可出锅 。
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