墙角数枝梅,凌寒独自开;冬季,你会做些什么?
遥知不是雪,为有暗香来 。
是围着暖暖的炉子吃一顿热腾腾的火锅,还是穿着厚厚的衣服去公园赏雪看梅,亦或是静静地待在暖和的屋子里,看书喝茶,自在逍遥...
今天,我们就带大家领略一下,古人的浪漫冬天,到底是怎样度过的?
1
煮雪烹茶
古人多喜欢用雪煮茶,雪与茶结合,一听就让人感觉到清新脱俗 。
雪冰清玉洁,代表着独善其身的节操;茶在浮浮沉沉间散发出一种清清淡淡的幽香,也像极了君子的作风 。
而古人用雪烹茶也很有讲究,花瓣之上的雪,或者是未落地之雪,用来煮茶,最为美妙 。清代震钧就曾说过:
“雪水味清,然有土气,以洁瓮储之,经年始可饮 。”
很多诗人都喜欢做这样的事情,陆游还曾为此作了一首《雪后煎茶》:
雪液清甘涨井泉,自携茶灶就烹煎 。
一毫无复关心事,不枉人间住百年 。
从诗中就可以看出,古人对煮雪烹茶的喜爱程度 。
《红楼梦》也有记载,妙玉招待黛玉、宝钗的体己茶就是雪水煮出来的 。
黛玉问她:“这也是雨水煮出来的?”妙玉冷笑道:
“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃……隔年蠲的雨水哪有这样轻浮,如何吃得?”
煮雪烹茶,这也十分符合妙玉的高洁心性 。
想象着,冬夜一场大雪洋洋洒洒地落下,清晨推开窗,一片清新冷冽的雪后空气扑面而来,天地银装素裹,白茫茫的一片 。
趁机收集一些雪水,架起一个暖炉,看茶壶中的水咕嘟咕嘟,烟气袅袅,茶香四溢,简直舒适!
还记得小时候,冬天没有雪糕,还曾用雪拌白糖来吃 。可惜现在,因为环境问题,雪也不再纯洁,古人的浪漫情致,我们也无法再体会了 。
2
听雪敲竹
晚明文人高濂的《山窗听雪敲竹》里说:
“飞雪有声,惟在竹间最雅 。山窗寒夜,时听雪洒竹林,淅沥萧萧,连翩瑟瑟,声韵悠然,逸我清听 。忽尔逥风交急,折竹一声,使我寒毡增冷 。暗想金屋人欢,玉笙声,恐此非尔欢 。”
深冬以后的雪,下地又大又紧,片片飞舞着落下,像是鹅毛一般,晶莹硕大,掷地有声 。
夜深了,万籁俱寂,只听得雪落在物体上的声音,嘭嘭地,簌簌地,引人心神宁静,若窗外有竹林,此声也该最雅 。
【在寒冷的冬季,茶人会做些什么】然而此等风味,我辈只怕也无福消受了 。
3
踏雪寻梅
梅和雪是冬天最雅致的景物了 。卢梅坡的诗里说:
梅须逊雪三分白,
雪却输梅一段香 。
它们出现在这数九寒冬里,似乎自带一种清冷态度,天然一种断然的清绝与令人不敢逼视的风雅 。
张岱的《夜航船》里记载,孟浩然情怀旷达,常冒雪骑驴寻梅,曰:“吾诗思在灞桥风雪中驴背上 。”
冒着风雪,裹紧衣裳,漫步在此间梅林,看雪落在梅花上,粉嫩嫩,白皑皑,已然分不清彼此,连带着一起观赏,又香又美,也别有一番韵味 。
这冬天,不知你那里下雪了没?
若已下过,那就趁着雪还未化,情致高雅,邀上三五好友,踏雪寻梅,置身在一片香软的世界,鼻端幽香,入眼粉白,可独自赏玩,也可拍照发朋友圈分享,静静享受这一刻的美好吧!
4
雪夜访友
《世说新语·任诞》中记载:
王子猷居山阴,夜大雪,眠觉,开室命酌酒 。四望皎然,因起彷徨,咏左思《招隐诗》,忽忆戴安道 。时戴在剡,即便夜乘小船就之 。经宿方至,造门不前而返 。人问其故,王曰:“吾本乘兴而行,兴尽而返,何必见戴?”
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