饼干一般烤多少度 曲奇饼烤多久

零故障,易挤压 , 酥脆的原味饼干 , 在此基础上加入香草精,风味更独特!烘烤过程中 , 满屋香味,引来两兄弟 。这个配方可以用来制作Bertrand PE6080烤箱,附带两个金盘 。一盘可以做30-35,看你挤的大?。∽源鹋躺仙?nbsp;, 烤好后木头上居然有油印,超级满意 。五层货架,给你更多选择!
由马苏伊
材料黄油 300克盐 3克糖粉 115克常温蛋清 65克低筋面粉 320克玉米淀粉 22克香草精 7-9滴
练习步骤1.准备材料
2.将黄油切成小块,在室温下软化 。
3.倒入盐和糖粉 。
4、电动打蛋器送至颜色发白,且体积明显变大 。
5.分三次加入室温下的蛋清,打匀后加入下一次 。
6.搅拌光滑蓬松的黄油糊,直到所有蛋白都加入 。
7.滴香草精,
8.再打两圈,搅拌均匀 。
9.筛入低筋面粉和玉米淀粉 。
10.按压混合至无干粉,无需过度搅拌 。
11.将Bertrand PE6080烤箱预热至170度 。
12.将曲奇糊放入裱花袋中,用刮刀沿着裱花袋的尾部向前推,收紧裱花袋的尾部 。
13.将曲奇糊垂直挤压在烤盘上方1 cm处,翻转过来,轻轻压下尾部,提起瓶口 。
14.挤压饼干,放入预热好的烤箱中下层,循环热风,170度烤18-20分钟 。注意颜色 。
15.烤好后,取出晾凉 。打包!
16.制成品
17.制成品
技巧【饼干一般烤多少度 曲奇饼烤多久】1.本文使用Bertrand PE6080烘箱,温度和时间仅供参考 。安装喷嘴是三能SN7092喷嘴!2.Bertrand PE6080烤箱五层搁板设计 。烤盘放在中下层,仅供参考 。注意颜色 。3、360°热风循环模式 , 让成品上色更均匀,更有市?。?
黄油的营养作用养生、抗衰老、促进血液循环、抗菌消炎 。
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