大家好,我是小熊 。奶油是一种常见的食物 。是蛋糕、蛋挞、面包等食品的原料之一 。那么,你知道膏方的做法吗?鲜奶油是怎么做的?今天,小编将带领你了解鲜奶油的做法 。
在我们的日常生活中,有时候家里做蛋糕和冰淇淋需要鲜奶油,但是我们没有,也不值得去超市买,所以我们可以自己做 。下面小编就给大家带来几种简单的鲜奶油制作方法 。
所需食材:蛋清1个,150g黄油、50g白糖;
1.先将蛋清倒入碗中,再加入白糖搅拌;
2.准备一大碗60度左右的温开水,将蛋清和白糖隔着水加热(温开水可以融化白糖 , 水温尽量保持在50度到60度之间,温度过高可能会导致蛋清凝固);
3.白糖融化后,让它完全冷却 。告诉电动打蛋器开始发送 。蛋清一定要送到一毛钱 。判断的标准是,拉起打蛋器后,保持倒立五秒以上,蛋清不会掉下来 。
4.蛋清打发后,可以加入黄油 。黄油一定要提前在温室里软化,加几次,和蛋清打匀 , 才能得到光滑的黄油 。
【奶油制作方法和配料 如何制作奶油】这种奶油叫意大利蛋白奶油,口感会比我们平时吃的奶油更细腻顺滑,黄油的香味也会更浓 。制作起来也很简单 。如果储存的话,可以在冰箱里密封保存2周左右 。
这款面霜的制作方法是不是很简单?喜欢就赶紧学吧!
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