主料泡芙材料：水（1）(100g) ， 细砂糖（1）(5g) ， 黄油（1）(90g) ， 牛奶（1）(100g) ， 低筋面粉（1）(120g) ， 盐（1）(2g) ， 鸡蛋（1）(4个)辅料卡仕达酱材料：蛋黄（2）(3个) ， 细砂糖（2）(50g) ， 低筋面粉（2）(50g) ， 牛奶（2）(250g) ， 脆皮材料：黄油（3）(100g) ， 低筋面粉（3）(70g) ， 糖粉（3）(50g) ， 吉士粉（3）(20g)厨具电烤箱步骤
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