中午打算用家里的奶油、面粉等时差制作雪媚娘,可是看教程要放黄油,那么雪媚娘皮为什么放黄油?
【雪媚娘皮为什么放黄油】黄油是用牛奶加工的一种固态油脂,其味道香甜、营养丰富,含有蛋白质、脂肪以及矿物质等,主要用于调和甜品,而在制作雪媚娘时放入黄油 , 能够在一定程度上增加外皮软糯、Q弹的口感,使其味道清香,口感软糯 , 但是需注意,黄油中脂肪含量居高,不宜过多食用,以免增加肠胃负担,出现腹痛、腹胀等不适情况,影响自身健康 。
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