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1、黑芝麻原本就是带苦味的 ， 即便是生芝麻也是苦味的 ， 纯粹的芝麻味道是很苦的 ， 所以黑芝麻略微发苦是正常的现象 。
【黑芝麻炒后苦怎么回事 黑芝麻炒后苦是什么原因】2、但是要闻其香味 ， 如果打开包装 ， 香气扑鼻 ， 那么应该是质量很好的芝麻 。但是如果有一种油哈拉味 ， 那可能就放的时间长了 。
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