蒸包子锅盖滴水怎么办


【蒸包子锅盖滴水怎么办】包子是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃包子,昨天我打算自己蒸一些包子吃 , 但是蒸包子的时候锅盖一直在滴水 , 蒸包子锅盖滴水怎么办呢?

1、在笼屉里面准备好蒸笼布 。蒸包子一般不是几个几个的蒸,而是一笼一笼地进行蒸制,上层笼屉一定要在其他地方铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上 。
2、锅沿用布围起来 。水蒸气过大会被布吸收 , 起到吸水的作用 。
3、锅盖必须有出气孔 。这样可以避免内部水汽凝结 。

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