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胖大海( 三 )

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止咳清肺——胖大海镇雪梨
雪梨500克，胖大海20克，冰糖200克 。将雪梨洗净，用刀去皮去核，放入盆内，上蒸笼蒸15分钟，下莧晾凉切块待用 。胖大海用热水泡开，加入冰糖，晾凉调勾后即可泡入雪梨块，放入冰箱中冰镇30分钟即可 。
 
清热化痰，消炎去积热——热咳喉炎清化汤
橄榄6牧，冬瓜仁15克，胖大海15克 。橄榄连核捣碎，加冬瓜仁、胖大海、清水4碗煲至2碗，代茶饮 。
 
清热润肠，通利大便一一胖大海茶
胖大海2个，蜂蜜适量 。沸水浸泡后饮用 。
 
胖大海汤
材料：胖大海适量 。
做法：每次2至3枚泡饮 。
功效：具有清热润肺、利咽止痛的功效 。
适应证：可用于肺热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑、肠热便秘等症 。
 
麦冬茶
材料：绿茶两勺，麦冬4个，菊花4朵，胖大海1个 。
做法：代茶饮 。
功效：具有清宣肺气、化痰、利咽开音的功效 。
适应证：可用于肺肾阴虚所致咽喉疼痛等症 。
 
合欢胖大海茶
材料：合欢花、胖大海、绿茶各3g，冰糖适量 。
做法：代茶饮 。
功效：具有润喉、清热、利咽的功效 。
适应证：可用于咽喉炎等症 。
 
玄参麦冬茶
材料：玄参、麦冬、干石斛各10g，藏青果6粒，胖大海4粒，金银花15g，甘草5g 。
做法：代茶饮 。
功效：具有滋阴清热、解毒利咽的功效 。
适应证：可用于慢性咽炎等症 。
 
胖大海茶
材料：菊花10g，金银花10g，麦冬6g，胖大海4g 。
做法：沸水冲泡代茶饮 。
功效：具有清热解毒、滋阴明目、清喉利咽的功效 。
适应证：可用于呼吸道感染及慢性咽炎等症 。
 
善瑞清咽润喉茶
材料：杭白菊、胖大海、甘草、金莲花、百合花等份 。
做法：沸水冲泡代茶饮 。
功效：具有清热润肺、清咽利喉、消痰止咳的功效 。
适应证：可用于咽喉炎、喉痛喑哑、咳嗽、便秘等症 。
 
胖大海炖雪梨
材料：冰糖200g，泡发好的胖大海300g，雪梨1000g，兰香子10g 。
做法：上四物同入锅中，加水3L，炖煮即可 。
功效：具有清肺止咳的功效 。
适应证：可用于肺热咳嗽、咳吐黄痰等症 。
 
爽音茶
材料：罗汉果12g，胖大海2枚，冰糖12g 。
做法：代茶频饮，冲至味淡为止功效：具有生津止咳、利咽的功效 。
适应证：可用于咳嗽痰少、咽喉不利、口渴等症 。
 
大海生地茶
材料：胖大海5个，生地12g，冰糖15g，茶适量 。
做法以沸水冲泡，加盖闷15分钟后饮用 。
功效：具有滋补肺阴的功效 。
适应证：可用于肺阴所致咽喉疼痛等症 。
 
双根大海茶
材料：板蓝根15g，山豆根10g，甘草3g，胖大海5g 。
做法：用沸水冲泡，加盖闷20分钟后即可饮用 。
功效：具有清热解毒的功效 。
适应证：可用于咽喉肿痛等症 。
胖大海药用部位为梧桐科植物胖大海的十燥成熟种子 。
胖大海选购保存以个大、淡黄棕色、表面纹细、微有光泽、振摇不响、没有碎裂者为佳 。
应置于通风干燥的地方，以防霉、防虫蛀 。

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