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【怎么自己做面包 自己在家怎么做面包】1、食材：牛奶220毫升、植物油15克、盐3克、糖20克、高筋面粉700克、干酵母6克、葡萄干适量、花生仁适量、核桃碎适量、生鸡蛋1枚 。
2、使用面包机，把面包机清洗干净 ， 拿出面包料桶，先放入牛奶一袋（220毫升），再打入一枚鸡蛋 。
3、再倒入植物油，放入盐，放入糖 。
4、接下来，放入高筋面粉，之后撒上干酵母粉 。
5、之后把料桶放入面包机 ， 安装到位 ， 卡出卡口，盖上面包机盖子，接通电源，选择面包机上的合适档位，比如甜面包，烧色浅，重量700克，然后按开始键 。
6、在搅拌一会儿 ， 机器停顿时间，打开面包机盖，添加葡萄干，花生仁，核桃碎，等候面包机继续搅拌，过程中如果面粉粘在桶壁上，可以用筷子把面粉划下来 。保证面粉能够搅拌均匀，不留干粉 。之后搅拌结束就不要再打开面包机盖了 。
7、静等面包熟透即可享用 。
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