双皮奶过夜了还能吃吗


中午用牛奶、蛋清为材料制作了一些双皮奶,而双皮奶不小心做多了,那么双皮奶过夜了还能吃吗?

常温下
将双皮奶存放在常温下,过夜后能不能吃主要跟环境有一定关系,若是在冬季温度较低时,密封过夜后,是可以食用的,若是在夏季温度较高时,过夜后是不宜食用的,因为温度变化多端 , 不利于双皮奶的保存,容易出现发酸、腐烂等变质情况,食用后对自身健康有所影响,可能会出现腹泻、腹痛等不适情况 。
冰箱中
【双皮奶过夜了还能吃吗】冰箱温度较低,且属于恒温 , 可对细菌等微生物有所抑制,对食物的保鲜有所帮助,因此双皮奶用保鲜膜包裹后,密封存放在冰箱中 , 过夜后是可以食用的,只是口感上没有新鲜的那么好 。

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