今天在菜市场看到鱼腥草比较新鲜 ， 买了一点，不知道鱼腥草能生吃吗？
鱼腥草清洗干净之后是可以生吃的 。
【鱼腥草能生吃吗】鱼腥草是一种食材 ， 也是一种药材，可以生吃也可以熟吃 。一般生吃的鱼腥草口感会比较清爽、脆嫩，而且消炎的功效会更好 。而且在川渝地区 ， 很多人都非常喜欢鱼腥草本身带有的那股腥味，而生吃能够更好的保持鱼腥草的原味 。
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