③打开锅盖,加入3克盐,倒入汤碗中 , 撒上葱和适量白胡椒 。
0鲷鱼汤配料:青鱼、白菜、冬笋、酒醅、盐、味精、白糖、黄酒、清汤、油 。
练习:
①将青鱼中段对半切开,去脊骨,切成丁,用盐和糖拌匀,再加入酒糟和黄酒,继续拌匀 , 腌制5~6小时 。
(2)用清水洗去酒醅,沥干水分 。白菜洗净,切成条状 。冬笋切片 。将清汤和鱼块放入锅中,煮沸并撇去浮沫 。
③加入竹笋、白菜、味精、盐,大火烧开,转小火煮8分钟,至汤汁微黄,再倒入适量油 。
冬天不妨多喝点鱼汤,居家养生 。这个10鱼汤是很快收集起来慢慢做出来的 。
【最简单的鱼汤的做法 鱼怎么做汤】(来源:家庭食物,家庭食物笔记)
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