特别想吃热干面，但现在没得卖，自己做的话，不知道热干面要煮多久才熟呢？
【热干面煮多久才熟】
煮大约5分钟即熟 。
煮热干面和其他面条所需的时间差不多，但煮的步骤不同，需要进行两次下锅煮，具体步骤为：
1、在锅内放入适量的清水，然后等水烧开后，将适量的碱水面条下入锅里面，大约煮三到五分钟之后碱水面条就被煮到七八成熟了 。
2、将面条捞出来之后过一下凉水，将面条里面的水分完全控干之后，加入适量的熟油将面条搅拌一下 。
3、再一次将锅里面的水烧开之后 ， 将处理过后的碱水面条再一次放到锅里面煮到全熟，大约1分钟即可捞出来备用 。
提示
大家在煮碱水面条的时候一定要注意要煮两遍，这样煮出来的碱水面条味道才会更好吃更筋道，即使放的时间长了也不容易变成面坨 。
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