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10、鸡肉 。
鸡肉性温 ， 助火 ， 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 ， 但是鸡肉吃多会上火 ， 引发口腔溃疡 。
11、腊肉 。
腌制食品里会加入一定的香料和烈酒 ， 像烟熏肉之类的还经过烟熏火烤 ， 必然会上火 ， 香肠、腊肉好吃 ， 但还是适量为好 。
12、辣椒 。
吃辣椒当然会上火 ， 但是辣椒的营养很多 ， 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克 ， 居蔬菜之首位 。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富 。适当吃辣椒 ， 避免上火长痘痘 ， 还可以瘦身 。
13、桔子 。
人人喜欢吃桔子 ， 但一天之内食量不宜超过3个 ， 吃多了反而对口腔、牙齿有害 。吃桔子过多 ， 往往会出现咀唇生泡、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状 ， 俗称“上火” 。原因是桔子中营养成分较高 ， 每1000克桔子能产生5820千焦耳热量 。大量吃桔子后 ， 产生的热量不能全部转化为脂肪贮存 ， 也不能及时消耗掉 ， 于是积聚而“上火” 。【3 春季常见的能快速降火的13种食物】
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