蛏子可以整个吃吗


蛏子是一种营养价值丰富的食材,而在吃蛏子的时候,是所有的部位都能吃的吗?

【蛏子可以整个吃吗】不是 。
蛏子虽然营养价值高,含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素等营养成分,但是在食用蛏子的时候,并不是所有部位都可以吃的,比如:蛏子的内脏,蛏子的内脏中含有许多泥沙等排泄物 , 食用口感不仅不好,还有一定的有害物质,所以在食用蛏子的时候建议将内脏去除,放在淡盐水中泡一段时间 , 再烹饪 。

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