【干银耳泡一晚上第二天煮行吗】明天想煮银耳汤，请问干银耳泡一晚上第二天煮行吗？
干银耳可以泡一晚上，但是一般不建议这样做 。
很多人为了方便，会在睡前泡好银耳，然后等到第二天再来煮 ， 这种情况下银耳中容易滋生较多的细菌 ， 人食用后可能会引起肠胃不适等症状，而且泡的时间太长容易导致营养物质流失，会降低银耳的营养价值 。
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