用柠檬汁减肥(蜂蜜柠檬水减肥法)
柠檬可谓内外兼修,食药同源的水果 。它不仅沉鱼落雁,而且含有丰富的维生素、矿物质、黄酮类等物质 , 不仅营养价值高,而且还有很强的药用功效 。值得关注和讨论的是,有关于柠檬的传言,认为柠檬汁可以减少热量摄入 , 有助于减肥 。很多名人和健身专家都提倡喝柠檬汁减肥,所以很多女性都喝柠檬汁作为减肥饮料 。那么问题来了,柠檬汁真的能减肥吗?
柠檬的营养价值中医认为 , 柠檬果实具有生津止渴、祛暑、健胃、解郁、安胎等多种功效 。柠檬富含维生素(维生素C和B族维生素)、氨基酸、膳食纤维、矿物质(钙、磷、铁、镁、锌)等营养成分和类胡萝卜素、黄酮类、精油、生物碱等生物活性成分 。这些营养成分和生物活性成分不仅使柠檬果实具有抗炎、抗氧化、抗衰老和降血糖的作用,而且具有很高的营养、保健和药用价值 。
柠檬汁能减肥吗?事实上,到目前为止还没有科学依据证明柠檬可以减少热量摄入,有助于减肥 。为什么会有柠檬减肥的传言?这与2008年日本的一项研究有关 。
当时 , 日本研究人员将柠檬多酚添加到高脂肪饮食的小鼠中,发现柠檬多酚可以减少它们的体重增加,改善小鼠的脂肪代谢 。最后,研究人员推测,可能是柠檬多酚促进肝脏产生能够阻止膳食脂肪吸收的酶 。这项研究似乎证明了柠檬汁可以减肥,但这只是动物实验,对人不一定有同样的效果 。即使真的有效,按照实验中给小白鼠的剂量,对人来说也是非常大的量 , 可能会因为酸性物质过多而导致肠胃溃疡和出血 。然后也没有其他研究进一步证明柠檬汁可以减肥 。
我们常说柠檬汁热量低,这是相对于其他果汁饮料而言的 。柠檬含有钙、磷、铁、维生素C和B族维生素,而且只含有少量的糖,所以相对于高热量的饮料,柠檬汁是一种不错的饮料 。但是柠檬汁不能喝太多 , 因为它的酸性物质太多 。喝多了会引起肠胃不适,过多的柠檬汁会残留在牙齿里,损害牙齿 。
所以相对来说 , 健康的饮料就是零热量的白开水,既能解渴 , 又能为人体补充水分,保证新陈代谢 。而且,减肥离不开运动和饮食 。闭上嘴,伸开腿,才是减肥的正确选择 。
【蜂蜜柠檬水减肥法 柠檬汁减肥】
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