胡萝卜芯变绿有毒吗

【胡萝卜芯变绿有毒吗】
今天去买胡萝卜 , 发现有些胡萝卜的芯是绿的,那么请问胡萝卜芯变绿有毒吗?

没有 。
很多人认为胡萝卜中间的芯是绿色的,可能就是有毒的胡萝卜,其实不是这样的,一般来说主要是因为胡萝卜茎部营养没有长完全,从而残留有绿色的物质,是可以正常食用的,没有毒 。

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