我很喜欢吃海鲜 ， 正好去海鲜市场买了海蛎子 ， 但是海蛎子是比较少吃的，这次想吃蒸的，请问海蛎子用什么蒸？
都可以，根据自己的情况来决定 。
【海蛎子用什么蒸】海蛎子用蒸锅、炒锅、高压锅都是可以蒸的 ， 只是在是将长短上的不一样而已，无论是什么锅只要能够将海蛎子蒸熟即可 。但是通常建议是用普通的蒸锅蒸即可，虽然蒸的时间会比较久，但是比较好掌控海蛎子的成熟度，这样可以保证海蛎子的肉质的鲜嫩 。虽然用高压锅的话也是可以的 ， 但是高压锅的压力比较大 ， 很容易将带有壳的海蛎子蒸熟 ， 但是也是比较难以掌控其火候和时间的 。可以根据自己的实际情况和自己的时间把握来决定用什么锅来蒸 。
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