前段时间买了些菱角回家，而菱角放在水中煮要多长时间才能熟呢？
一般情况下10-15分钟 。
菱角是一种营养价值较高的食材，其中含有胡萝卜素、钙、磷、核黄素等营养成分，而菱角一开始刚出来的时候，是较嫩的，可直接食用不用煮 ， 时间一长，菱角会出现老化，变硬的情况，一般人都会将这样的菱角用水煮后食用 。
【菱角煮多长时间能熟】而正常情况下 ， 菱角用水煮10-15分钟就可以捞出食用了，若时间过长 ， 菱角的营养物质流失较多 ， 其口感也有所下降 。
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