【土豆丝可以泡一晚上吗】
今天做土豆丝的时候一下子切多了,想泡在水里过夜,不知道土豆丝可以泡一晚上吗?
不建议泡一晚上 。
泡水只是为了清除表面的淀粉 , 这样炒着吃的时候就会比较爽脆了,并不能在水里泡一晚上 。土豆丝可以泡一晚上可能会导致营养流失、口感变差,也可能导致土豆丝变质,这个方法不可取 。
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