家里买了很多松茸吃不完，那么请问松茸可以冷冻吗？
可以 。
【松茸可以冷冻不】松茸性温味淡，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、尼克酸以及钙、铁、磷等营养成分物质，这些物质在常温条件下很容易与空气中的氧气发生反应而导致变质，在冰箱的冷冻条件下可以很好的帮助抑制松茸细菌的滋生，延长其保质期 ， 所以松茸是将松茸冷冻保存的 。
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