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适合冬季食用的食疗小食谱

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冬季是个特别适合滋补的季节 。本篇，就教给大家几道适合在冬天食用的可以起到食疗作用的小食谱 。希望网友们能够学会这些食谱的做法，在冬天起到养生保健的作用 。

1、海带粥
【做法】：海带10——15克，梗米10 。克，皮蛋1个，同煮粥，用少.食盐(或白糖)调味食用 。
【功效】：有软坚、降压、利尿的作用，高血压、动脉硬化、慢性支气管炎咳喘等患者可长期食用 。
2、党参乌鸡汤
【做法】：党参50g，枸杞子50克，乌骨鸡250g，香菇20g 。葱、姜、蒜、盐适量 。将上述药食放入砂锅，加水共炖，至鸡肉烂熟后先出水，隔水加调味品即成 。
【功效】：益气养阴，补养气血 。用于冬季体质低下，容易感冒的人 。
【适合冬季食用的食疗小食谱】
3、黄芪山药核桃粥
【做法】党参10克，黄芪、怀山药、白扁豆各20g，核桃仁30克.大枣20枚，粳米100克 。粳米淘净，山药洗净，削去两头和损伤部分，切片剁碎 。核桃仁、白扁豆用粉碎机粉成细末 。党参、黄芪装入纱袋内扎口，大枣去浮灰 。梗米放锅内，加入纱布药袋、大枣、清水适量，先用旺火煮沸，转用文火点至米开花熟，加入山药碎块、核桃仁和白扁豆细末，继续煮至米熟成稀粥，去药袋，每日2次，早晚各服1次 。食时也可加白糖调味 。
【功效】：健脾益肾，益气养血 。用于脾肾不足，面色萎黄，体倦乏力，畏寒怕冷，少气懒言，动则气短，纳少便溏，腰膝酸软等症 。

4、清蒸人参鸡
【做法】：西洋参片10g, 子母鸡1只，香菇15g，玉兰片10g，火腿10g，调料适量 。将鸡宰杀去内脏去毛洗净，将火腿姜均切成片，将人参用温水泡，单上笼蒸30分钟后，起放入盆中，上笼蒸25分钟，蒸至鸡肉烂熟即成 。
【功效】：补益元气，强身壮体，防御风寒 。

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