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4、蘑菇 。
很多人都不知道,原来蘑菇可是对抗感冒的高手!它们含有丰富的矿物质硒、核黄素、烟酸和大量的抗氧化物,是加强身体免疫力、对抗感冒的有力武器 。
5、苦瓜.
“苦”味食品是“火”的天敌 。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用 。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的 。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等,同样能清热解暑 。
苦瓜
6、杏仁 。
英国一项新的研究发现,杏仁皮的提取物有助于我们战胜普通感冒和流感等多种病毒感染,流感多发的季节时不时抓一把杏仁当零食吃也是不错的选择 。
7、芹菜 。
芹菜含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用 。
而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量 。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量 。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量 。【2 春季感冒建议多吃12种食物】
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