孔雀能吃? 红烧孔雀

红烧孔雀(孔雀能吃吗?)
孔雀 , 我想大家在动物园都见过 。
我在《洋洋得意》的时候,绝对好看!
滨州邹平的刘进养了上千只孔雀 。
然而让刘哥郁闷的是,
他最近被举报养孔雀!
养孔雀没什么好报道的 , 也不扰民 。
刘大哥无奈的笑了笑:我的孔雀不是用来观赏的,是用来吃的!
食物!
吃...
出租车..........
孔雀那么好看,怎么吃?
采访人员来到邹平李庄村刘进的养殖场一探究竟!
齐鲁 。4月13日,邹平县李庄村的一位村民说:“孔雀是百鸟之王,是世界上最美丽的观赏鸟 。它的特点是可以开屏,这是普通鸟类不具备的特点 。长尾巴是公的,短尾巴是母的 。”
刘的农场位于邹平县李庄村西边的山坡上 。有三个养殖大棚,里面养着上千只孔雀 。由于天气炎热,采访人员没有看到洋洋得意的壮丽景象 。但是上千只孔雀的养殖规模还是让采访人员大开眼界!
刘进说,“绿孔雀是国家一级保护动物 。不允许个体繁殖 。绿孔雀的颈部羽毛是绿色的 。蓝孔雀可以个体繁殖 。”
刘进告诉采访人员 , 孔雀既可以观赏,也可以食用 。找到采访人员也是希望给大家说明一下 , 其实他是正规的养殖机构,经过合法手续的!
“养殖孔雀,必须去林业局申请人工养殖许可证 。这是我的证件,我也办理了营业执照!如果吃了,可以去卫生防疫部门办理检疫证明 。因为检疫证明24小时内有效,可以先过一遍再卖!我养的孔雀都要经过当地检疫部门检疫,才能吃!”刘进说 。
随后,采访人员来到邹平县林业局,看到了刘进的《人工繁育蓝孔雀申请书》 。
邹城市林业局森保站的工作人员说,“按照国家规定,养殖蓝孔雀需要有人工养殖许可证 。这是他申请的文件 。国家鼓励他们繁殖 。全省有几十只蓝孔雀,养殖技术比较成熟 。主要用于食药 , 其次为观赏 。”
孔雀不是普通的家禽 。卖的时候怎么检疫,保证食品安全?采访人员也来到邹平县畜牧兽医局了解情况 。
邹平县畜牧兽医局卫生检验所所长说:“按照国家规定,是养殖的野鸟,可以用家禽的检疫规定进行检疫 。出售前三天提出申请,由当地检疫站进行检疫 。如果检疫合格,建议将报告随货流通市场 。”
刘进三年前引进孔雀苗,开始尝试养殖蓝孔雀 。经过不断的摸索和学习,他正式投资100多万元建起了这个农场 。目前,农场里有1000多只孔雀 。刘哥养孔雀怎么盈利?
刘瑾说:“孔雀有两个作用 , 一是观赏价值,二是食用价值 。孔雀味道鲜美,营养价值丰富 , 汤更鲜 。在南方吃了十几年了!”
小贴士:
【孔雀能吃? 红烧孔雀】人工饲养的蓝孔雀确实可以食用 。其实《本草纲目》中已经记载了孔雀肉有解毒的作用 。而且孔雀肉富含十几种氨基酸、维生素和微量元素 , 是高蛋白、低脂肪、低热量的野味珍品 。此外,孔雀肉的做法也不少,有炒、红烧、药膳、煲汤等 。,如麻辣孔雀排骨、葱爆孔雀蛋、药膳炖孔雀、糖醋孔雀里脊、开胃孔雀汤等 。

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