都说吃车厘子营养价值高，不知道100克车厘子的营养价值都有哪些呢？
【100克车厘子营养价值有哪些】100克可食车厘子可为身体提供以下营养成分：热量63千卡 ， 水分82.25克，碳水化合物16.01克，其中总糖12.82克（葡萄糖6.59克 ， 果糖5.37克） ， 蛋白质1.06克，脂肪0.2克，膳食纤维2.1克，胡萝卜素0.038毫克，维生素B1（硫胺素）0.027毫克，维生素B2（核黄素）0.033毫克，维生素B3（烟酸）0.154毫克，维生素B6（吡哆素）0.049毫克，维生素B9（叶酸）4微克 ， 维生素C7毫克，维生素E0.07毫克，维生素K2.1微克 ， 钾222毫克，磷21毫克，钠0毫克，镁11毫克，钙13毫克，铁0.36毫克，锌0.07毫克 。
对比其他水果可发现，车厘子中的维生素C含量并不高，不如橙子33毫克/100克，更比不上鲜枣354mg/100克，而且网传车厘子含铁量高，但实际上并不高，只有0.36毫克/100克，远不如熟知的猪肝（铁含量22.6毫克/100克） 。
参考来源：美国农业部营养数据库食品编码09070 。
