荷兰豆叶子可以吃吗


【荷兰豆叶子可以吃吗】早上去蔬菜市场买了些荷兰豆,而荷兰豆上面的叶子是可以食用的吗?

可以吃 。
摘荷兰豆时会将荷兰豆的叶子一起摘取,那么有一部分就疑惑了,荷兰豆的叶子是可以吃的吗?其实荷兰豆的叶子也是可以食用的 , 并不会对人体有很大的影响,而且荷兰豆叶子含有纤维素、维生素等营养成分,但是需要注意的是荷兰豆叶子需完全煮熟后食用 , 若半熟食用会对肠胃健康有所影响,常伴有恶心、呕吐等不适症状 。

    推荐阅读