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【大闸蟹清洗办法 把大闸蟹清洗干净的方法】1、先把买回家的大闸蟹 ， 放到装有清水的水盆里面 ， 浸泡20分钟左右 ， 目的是让大闸蟹吐出沙子和其他脏污 。
2、准备一把刷子 ， 用来刷洗大闸蟹的背部、腹部和脚等 ， 因为这些部位比较脏 ， 所以要用刷子才可以刷洗干净 。
3、等刷洗干净之后 ， 再把大闸蟹浸泡在温水中 ， 这样可以使大闸蟹晕过去 ， 也可以把大闸蟹彻底清洗干净 。
4、然后再把大闸蟹的腹盖拿掉 ， 清洗里面的脏污 ， 这样大闸蟹算是清洗好了 ， 就可蒸煮了 。
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