文章插图
1、下锅时间：如是新鲜刚包出来的饺子，水即将沸腾，准备要开的时候就下饺子即可 。水热但还不会沸腾，饺子就不会被冲开 。如是速冻的饺子 ， 不需要解冻，直接放入刚刚烧到三成热的水温中 ， 这个时候水温还不烫手，但是有温度 ， 煮出来的饺子能够迅速的化冻 ， 皮还不会破 。
【煮饺子怎样煮才不会破皮】2、饺子数量：正确的方法是多放水少放饺子，才能够保证饺子的完整 。
3、煮的时间：煮的时间不能过长 ， 素馅饺子是非常容易成熟的 ， 通常下锅之后五分钟左右就能够煮熟，肉馅饺子可以多煮两到三分钟 。
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