首先将土豆洗净切成均匀的长条 , 锅中烧水煮一分钟捞出控水 , 放入盆中均匀的裹上玉米淀粉,锅中烧油,下入土豆条炸至微黄捞出,油温加热复炸至表面金黄捞出控油,炸好的薯条摆入盘中,挤上番茄酱,就可以食用了 。
怎么炸薯条才能炸起又脆又好吃【怎么炸薯条才能炸起又脆又好吃 怎么炸薯条才能炸起又脆又好吃视频】
文章插图
炸薯条所需食材:土豆2个、玉米淀粉60克、番茄酱3包、食用油
1、土豆切条
首先将土豆削皮并清洗干净,将土豆切成厚度均等的厚片,然后再切成长条备用 。
2、焯水
锅中加入清水,水开后加入切好的土豆,大火煮1分钟,然后关火捞出,控水 。
3、裹粉
将控水后的薯条放入盆中,加入适量的玉米淀粉,让土豆条均匀的裹上淀粉,如果有粘连在一起的土豆条,将其分开 。
4、炸土豆条
锅中倒入大量食用油,油热后倒入薯条,转中火,不停翻动薯条,炸至表面微微发黄即可捞出 。然后再次加热油,油温7-8成热时倒入薯条复炸,炸至表面金黄后迅速捞出控油 。
5、加入番茄酱
控油后的土豆条我们将其装入盘子中 , 将挤上番茄酱 , 就可以食用啦!
推荐阅读
- 《星露谷物语 / 像素谷》献祭任务物品提交及花与蜂蜜价格介绍
- 肉桂属于哪种茶
- 绝经期偶尔短时间流血是什么原因 来看看医生怎么说
- 狗狗死在家中有忌讳吗 狗死在家里有忌讳嘛
- 螃蟹怎么吃 螃蟹怎么吃东西
- 办理厦门户口迁移手续 厦门户口迁移证丢失补办收费吗
- 元子 制作丸子菜肴的秘籍大全
- 厦门无户口人员户口登记流程 怎么办理厦门户口
- 《卖火柴的小女孩》故事原文,作者安徒生简介