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1、慢慢吃，当做下午茶点心 ， 月饼保质期一般至少有十几天 ， 长则两三个月 。大家不妨作为下午茶的点心，切成小块，工作之余配着绿茶咖啡和同事一起分享应该还不错 。
2、送给有需要的人，比如相识的一些外地打工人员，他们的福利可能不是很好，月饼吃不完，不妨送给他们，既能不浪费食物，也能促进彼此的关系和睦融洽 。
【中秋月饼吃不完的处理方法】3、切成小丁状炒菜吃，这个小编没试过，在朋友家吃过 。其实月饼还是那个味，就是做成小块状，加点调味料，口感稍有不同，比较新鲜，一般第一次做都能吃完 。据说还能煮粥吃 。
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