粳米的吃法 粳米吃法大全


粳米的吃法 粳米吃法大全

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【粳米的吃法 粳米吃法大全】1、红豆粳米粥 。
准备食材如下 。红粳米150克 , 大米50克,红枣10粒 , 清水适量,红糖少许 。
具体做法如下 。米类淘洗干净放入锅中,红枣洗净放入,加入清水至刻度,选用粥功能 , 按开始工作,时间到 , 打开盖子,熬好的粥,盛入碗中添加少许的红糖即可!
2、百合粳米粥 。
准备食材如下 。粳米50克,薏米50克,百合50克,枸杞10粒 , 红枣3个,水适量 。
具体做法如下 。砂锅内放入足量的清水,大火烧开,粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中,薏仁用清水提前浸泡至发胀,泡好的薏仁放入锅中,再放入红枣和枸杞,用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮,煮到锅里的水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,转中小火熬煮 , 期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的米粒开花,新鲜百合用清水洗净表面的泥污,用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质,处理好的百合放入砂锅中,继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可!
3、五彩粳米粥 。
准备食材如下 。粳米粥1碗 , 鸡胸脯肉15克,胡萝卜适量,四季豆10克,鸡蛋1个,食盐1茶匙,酱油1汤匙 , 料酒1汤匙,水淀粉适量,白糖1汤匙,橄榄油1小勺
具体做法如下 。胡萝卜去皮洗净,切小?。?焯水后入炒锅 , 加少许橄榄油炒熟后盛出,四季豆择洗干净,切小丁 , 入沸水锅中焯熟,鸡脯肉去筋膜,洗净 , 切末,用酱油和料酒腌制15分钟,鸡蛋磕入碗中打散,加少许食盐、白糖和凉开水搅匀,用少许橄榄油煎炒至松软,腌好的鸡脯肉用少许橄榄油翻炒,加少许白糖,炒至松软时用水淀粉勾芡,关火 , 将做熟的胡萝卜、四季豆、鸡蛋和鸡脯肉放入粳米粥中,拌匀即可食用!

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