1.先将土豆去皮洗净，用刀或薯条刀切成0.5-1.0厘米见方的条状 ， 备用 。
2.将切好的薯条放在簸箕里沥干多余的水粉，然后将生粉倒入簸箕的中下部，盛在碗里 。将生粉和薯条过筛，拌匀 。完成后，确保薯条干燥蓬松 。
3.最后在锅里加油 ， 可以浸没薯条 。加热油，油温不要太高 。中小火上可以加热60% 。然后倒入薯条，炸至金黄色，取出 。
【大薯条的正确做法 原来是这样做的】4.取出，撒一点盐拌匀，然后抹上番茄酱 。简单的食物可以让孩子们喜欢 。
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