【酥皮月饼的做法 真的很好吃哦】
文章插图
1、酥皮月饼12个用料：低粉280g、牛油180g、冰水4大匙、糖(红糖或白糖都可)一大匙、馅料另备 。
2、牛油放在面粉上用叉叉碎，均匀粘满面粉，加入糖一大匙;冰水4大匙;搅拌均匀放入保鲜袋揉成团，擀压成厚片，撒上面粉，折叠几下 。中途若温度过高面团变软，可以放入冰箱急冻几分钟 。
3、将面团平均分成12份，包上豆沙馅；压模后涂上蛋黄液；烤箱提前预热5分钟，放入烤箱上层；上下加热20分钟 。转下层，上发热5-10分钟即可出炉；若有温控的，190度预热，200度加热15分，180加热10分 。
4、看看出品吧 。没有普通月饼那么重的颜色，由酥皮烤前会变软，烤后会有所膨胀，所以，形状没有那么好看 。但是酥酥的外皮真的是很好吃！
推荐阅读
- 女孩子学健身教练好不好 女孩健身房上班好不好
- 《赋得古原草送别》的作者， 赋得古原草送别全诗拼音
- 在婚姻中如何变得更优秀 如何让丈夫依赖你
- 黑暗之魂重制版NPC不死方法技巧分享 怎么让npc不死
- 大众新款捷达suv 捷达2019款
- 送闺蜜什么花比较好 送闺蜜什么花比较好寓意
- 深圳柠檬树装修公司电话 淮南柠檬树装饰公司怎么样
- 什么东西能敲打出小羊的叫声
- 工伤可做司法鉴定吗