文章插图
1、准备材料:面粉、盐、酵母、油、五香粉、香葱、水
2、将面粉中放入盐搅拌均匀,然后再加入一小勺酵母 。
3、倒入温水,揉成团,盖上保鲜膜或醒布,醒10分钟 。
4、在面团表面涂上一层油,用保鲜膜包裹,继续醒60分钟 。
5、取半碗面粉,加上盐、五香粉、孜然粉、花椒粉搅拌均匀 。
6、将油烧热,然后倒入香料和面粉中搅拌均匀 , 冷却后加入适量的香葱 。
7、在案板上涂抹一些油,然后将醒好的面团擀开,然后将带有香葱的油均匀的涂抹在面上 。
8、将面片从一边开始卷起 , 然后再醒上10分钟 。
9、将面卷抻长,分割成若干份 。取其中一份将两头捏合在一起,将折合成放在下面,再醒上10分钟左右 。
【配料简单外酥内嫩】10、撒上芝麻,然后擀开 。放入烤盘中 , 250度中层烤6分钟,即可取出 。
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