鱿鱼丝怎么去腥 鱿鱼丝清洗干净的方法


鱿鱼丝怎么去腥 鱿鱼丝清洗干净的方法

文章插图
【鱿鱼丝怎么去腥 鱿鱼丝清洗干净的方法】1、冷冻的鱿鱼须,应该先放在常温下进行解冻再清洗 。鱿鱼须有头部相连,应该用剪刀去掉头部,把内脏等杂物取出来 。
2、鱿鱼须可以先放入带有白醋的的水中浸泡十分钟左右,这样便于去掉表面的黑膜,之后反复冲洗即可 。
3、清洗后的鱿鱼须可以用于制作爆炒鱿鱼须等,并且在烹饪要进行焯水,这样可以去除腥味 。

    推荐阅读