吃乌龟有什么禁忌


朋友送了我一只可食用的乌龟 , 不知道这乌龟吃的话,有什么禁忌注意事项呢?

1、死的忌吃
食用乌龟和吃螃蟹一样,都必须是活的,如果是死了的乌龟,其死后体内会产生大量有毒物质,人吃后容易引起食物中毒,因此死了的乌龟是千万不能吃的 , 尤其是不明原有死的乌龟 。
2、幼儿忌食
一方面乌龟富含高蛋白质 , 食用后不易消化,而幼儿肠胃消化能力较弱,吃多容易出现消化不良等肠胃不适的症状,另一方面乌龟较于滋补,这种温补性较强的食物 , 对于幼儿来说还难以承受,可能出现反作用 。
3、肠胃疾病者忌吃
乌龟肉富含蛋白质,对于肠胃病人来说食后不仅难以吸收消化,反而会加重肠胃负担 , 使食物在肠道中腐败,从而引起腹痛、恶心、呕吐等症 。
4、忌多吃
【吃乌龟有什么禁忌】虽然乌龟营养丰富,具有较高的保健价值,但一次性不能多吃,否则不仅容易消化不良 , 肠胃不适,还会出现失眠等身体不适 。

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