桃胶炖完后是怎么样


我买的桃胶炖出来总感觉和别人的不一样,不知道是不是买到假货了,想问下桃胶炖完后是怎么样?

优质的桃胶,炖了20-30分钟之后 , 颜色还是琥珀色的,吃起来比较的Q弹、爽滑 。
【桃胶炖完后是怎么样】但是也有一些品质比较差的桃胶 , 泡发之后发脆,粘性低,膨胀性差 , 一煮就会化成水,几乎在汤里找不到影子了 。

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